ENTRADADINHAS
Batata Frita
Servida com maionese caseira temperada
R$ 23,00
Bolinho de Piracuí
8 unidades
R$ 40,00
Casquinha de caranguejo
Polpa de caranguejo com farofa e limão
R$ 46,00
Camarão alho e óleo
10 unidades
R$ 55,00
Camarão empanado
10 unidades
R$ 60,00
Charutinhos
7 unidades
R$ 38,00
Isca de carne com fritas e calabresa
R$ 60,00
Panceta de porco frita
Acompanha farofa e vinagrete paraense
R$ 46,00
Pastelzinho de camarão
6 unidades
R$ 40,00
Patinha de caranguejo empanado
10 unidades servido com molho rosé preparado na massa de macaxeira manteiga com polpa de caranguejo e unha de caranguejo
R$ 62,00
Queijo empanado
6 unidades com geleia de cupuaçu apimentada
R$ 35,00
Queijo assado
Servido com limão
R$ 30,00
Tripa frita 300g
Servida com farofa e limão
R$ 30,00
PRATOS PRINCIPAIS
Arroz atolado com iscas de carne
Arroz, calabresa, charque, queijo e carne
R$ 30,00
Arroz atolado com iscas de carne e fritas
Arroz, calabresa, charque, queijo, carne e fritas
R$ 38,00
Arroz com vatapá
R$ 32,00
Arroz com vatapá e iscas de carne
R$ 38,00
Arroz paraense
Arroz, camarão, jambu e tucupi
R$ 28,00
Camusquim
Massa, molho branco, camarão regional e queijo mussarela
R$ 30,00
Curumim
Arroz, iscas de carne sem verdura, farofa e batata frita
R$ 26,00
Filé de frango
Arroz, purê, salada crua
R$ 25,00
Filé de pirarucu
Arroz, vinagrete e farofa
R$ 30,00
Lasanha de camarão
R$ 40,00
Leitão
Bisteca de porco com baião de dois, vinagrete e farofa
R$ 26,00
Maniçoba
Acompanhado com arroz
R$ 40,00
Mistão
Iscas de carne, camarão, calabresa, frango, com baião de dois, fritas e farofa
R$ 38,00
Picanha
Acompanhada com baião de dois, maionese, 1 camarão empanado, farofa e fritas
R$ 46,00
Pirarucu a casaca
Acompanhada com arroz branco
R$ 35,00
Linguiça caseira paraense
Acompanhada com arroz, farofa e vinagrete paraense
R$ 37,00
Farofas
Farofa de calabresa
R$ 18,00
Farofa camarão
R$ 30,00
Farofa de carne de sol
R$ 28,00
Farofa de charque
R$ 30,00
Farofa de conserva
R$ 20,00
Farofa de picanha acebolada
R$ 30,00
Farofa de piracuí com banana
R$ 28,00
Farofa de ovo
Adicional: farofa de ovo frito R$ 4,00
Adicional: farofa de banana frita R$ 4,00
R$ 14,00
Farofa de banana pacovã
R$ 15,00
Adicional de ovo frito
R$ 4,00
Adicional de banana pacovã
R$ 4,00
Caldos
Caldo do chefe
Preparado na macaxeira manteiga com charque e mocotó
R$ 30,00
Mocotó
Preparado na macaxeira manteiga e mocotó
R$ 20,00
Pinto
Preparado na macaxeira manteiga com frango desfiado e ovo de codorna
R$ 20,00
Tacacá
Goma, jambu, tucupi, camarão, e cheiro verde
R$ 28,00
Tacaranguejo
Goma, jambu, tucupi, cheiro verde, camarão e 6 patas de caranguejo
R$ 32,00
Torrada
R$ 10,00
Porções
Arroz
R$ 8,00
Baião de dois
R$ 10,00
Farofa ovinha
R$ 5,00
Geleia de cupuaçu apimentada
R$ 7,00
Jambú
R$ 5,00
Batatonese
R$ 7,00
Molho caseiro
R$ 5,00
Molho rosê
R$ 5,00
Purê de batata
R$ 6,00
Salada crua
R$ 5,00
Tucupi
R$ 10,00
Vatapá
R$ 25,00
Vinagrete paraense
R$ 10,00
Sobremesas
Petit gâteau paraense
Bolo de chocolate, morango, sorvete de creme e calda
R$ 26,00
Cocada de forno
Cocada quente, sorvete de creme e cobertura
R$ 20,00
Banana pavulosa
Banana frita, açúcar, canela e sorvete de creme
R$ 15,00
Waffle pai d'égua
Geleia de cupuaçu, sorvete de creme e castanha do pará
R$ 20,00
Carimbó
Duas fatias de queijo coalho com doce de leite e castanha do pará
R$ 20,00
Pudim de leite
R$ 8,00
Bebidas
Água
R$ 4,00
Água com gás
R$ 5,00
Água tônica
R$ 5,00
Itaipava Pilsen 600ml
R$ 10,00
Itaipava 100% Malte 600ml
R$ 11,00
Petra puro Malte 600ml
R$ 12,00
Cabaré puro Malte 600ml
R$ 12,00
Cabaré ice sabores long neck 275ml
R$ 10,00
Itaipava 0% Álcool long neck 330ml
R$ 8,00
Energético TNT
R$ 10,00
Schweppes citrus
R$ 5,00
Refrigerante
R$ 6,00 à R$ 10,00
Suco
R$ 10,00 à 12,00
Copo sujo - caneca
R$ 6,00
Copo sujo - tulipa
R$ 4,00
Sal e limão
R$ 5,00
Drinks
Garagem Paraense
Gin, xarope de cereja com baunilha, suco de limão, aperol, clara pasteurizada e xarope de maracujá.
R$ 28,00
Cheirosinha
Vodka, purê de morango, triple sec, suco de limão, aperol e xarope de morango com pimenta
R$ 28,00
Pau te acha
Cachaça, favo de mel, hidromel, suco de limão, aperol e xaropé de maracujá e suco de tangerina
R$ 27,00
Caipirinha
Cachaça, xaropé de açucar, sabores de limão, morango e maracujá
R$ 16,00 à 21,00
Capiroska
Vodka, xaropé de açucar, sabores de limão, morango e maracujá
R$ 20,00 à 25,00
Mojito
Rum, suco de limão, xaropé de açúcar, folhas de hortelã e soda
R$ 20,00
Moscow Mulle
Vodka, suco de limão, xarope de açúcar, angostura bitter e espuma de gengibre
R$ 25,00
Margarita
Tequila, suco de limão, triple sex e borda de sal
R$ 25,00
Coquitel sem alcool
Morango ou maracujá, creme de leite, leite condensado.
R$ 20,00
Gin
Gin tonica
Gin, fatias de limão siciliano e água tônica
R$ 28,00
Gin tropical
Gin, fatias de laranja, red bull tropical e alecrim
R$ 30,00
Gin tangerina
Gin, fatias de tangerina, xaropé de tangerina, água tônica e alecrim
R$ 28,00
Gin new tropical
Gin, xaropé de maracujá, folhas de hortelã e água tônica
R$ 30,00
Gin de morango
Gin, purê de morango, fatias de morango com hortelã e xaropé de morango com pimenta
R$ 35,00
Gin pitaya
Gin, purê de pitaya, pimenta dedo de moça e xarope de morango com pimenta
R$ 32,00
Clássicos
Xotes e doses
Xote do carimbó
R$ 19,00
Xote encontro das águas
R$ 10,00
Xote viuva negra
R$ 18,00
Dose jambucana
R$ 12,00